Academia de Vino y Cultura:
Descubre el Arte del Vino, una copa a la vez!
La Tradición del Viejo Mundo en Casa
De las Viñas a tu Copa
Sumérgete en la historia y tradición de los grandes vinos europeos. Desde los elegantes Burdeos hasta los complejos Nebbiolo italianos, este curso te llevará por los viñedos más prestigiosos del Viejo Mundo, con un enfoque en terroir, denominaciones de origen y maridajes clásicos.
Ellen Lainez
Directora y Fundadora The Wine Consulate
Carlos Rivas
Sommelier y Educador The Wine Consulate
Un Evento de Clase Mundial
Acompáñanos en el lanzamiento de The Wine Consulate, junto al equipo de educadores de la Academia del Vino y un invitado sorpresa para compartir su pasión y conocimiento sobre estos vinos legendarios.
Detalles
Este curso está diseñado para quienes desean profundizar en la tradición vinícola del Viejo Mundo, explorando las grandes regiones de Francia, Italia, España y Portugal.
- Duración: 6 semanas – 2 clases por semana (2 horas cada una).
- Lugar: Online / Semi-Presencial.
- Precio: $299 USD
- Edad Mínima: 18 años.
- Incluye:
- Kit de cata con muestras de vino enviadas a domicilio.
- Guía digital del curso.
- Certificado de participación.
- Política de Reembolso: Este evento es no reembolsable.
Cupos limitados! Reserva tu lugar y prepárate para una cata inolvidable y vive una experiencia sensorial sin igual.
Programa del Curso
📅 Día 1-2: Introducción a los Vinos del Viejo Mundo
- Diferencias con el Nuevo Mundo.
- Enfoque en terroir y tradición.
- Sistemas de denominación de origen.
📅 Día 3-8: Regiones Vinícolas del Viejo Mundo
- Francia: Borgoña, Burdeos, Champagne y Loira.
- Italia: Piamonte, Toscana, vinos del sur y Sicilia.
- España: Rioja, Ribera del Duero, Jerez y Galicia.
- Portugal: Oporto y vinos del Douro.
📅 Día 9: Cata Comparativa y Maridaje
- Cata guiada de vinos del Viejo Mundo.
- Maridaje con cocina europea.
- Evaluación final y entrega de certificado.
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